Khoai Môn Chiên thơm ngon cho gia đình ăn vặt

Nguyên liệu:

- 3 củ khoai môn
- 5 muỗng canh bột năng
- 3 muỗng canh đường trắng
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén dầu ăn

Thực hiện:

- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, bào thành từng sợi dài.
- Cho 5 muỗng canh bột năng, 3 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê muối, 125ml nước vào tô khoai môn, trộn đều.
- Dùng muỗng múc hỗn hợp khoai môn cho vào lòng bàn tay, nặn thành từng viên tròn, nhỏ.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho viên khoai môn vào, chiên vàng giòn. sau đó, vớt khoai môn ra đĩa có lót sẵn 1 lớp báo hoặc khăn giấy để thấm dầu.
- Món khoai môn siêu đơn giản này ăn mùa đông hay hè đều thích hết. bánh cực giòn, ăn không ngấy.