Bánh Pancake chuối đơn giản

Nguyên liệu:

- 1 1/2 chén bột mì
- 2 muỗng canh đường trắng
- 2 1/2 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 trái chuối
- 2 quả trứng gà
- 1 1/8 chén sữa tươi
- 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani
- 3 muỗng canh bơ lạt

Thực hiện:

- Nghiền nhuyễn 1 trái chuối trong tô lớn, cho sữa tươi, trứng gà, tinh chất vani vào trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất. trong một cái tô khác, trộn đều bột mì, đường, bột nở và muối lại với nhau
- Trút hỗn hợp ướt (hỗn hợp sữa tươi) vào hỗn hợp khô (hỗn hợp bột mì) rồi trộn đều. bắc chảo lên bếp, cho ít dầu vào đun nóng, múc bột bánh vào chiên vàng, sau đó trở mặt. làm tương tự cho đến khi hết bột.
- Bánh chín xếp ra đĩa chồng lên nhau, rưới thêm mật ong và ăn kèm các loại mứt trái cây hay siro tùy thích. pancake chuối là món bánh ngon rất được ưa thích. hứa hẹn sẽ hút hồn bọn trẻ của bạn.