Salad Củ Sen Thanh Mát Dùng Làm Khai Vị

Nguyên liệu:

- 150 gr củ sen
- 1 củ hành tây
- 4 trái cà chua bi
- 150 gr xà lách
- 1 trái dưa leo
- 10 ml giấm
- 10 ml nước tương
- 1 muỗng canh sốt mayonnaise
- 1 muỗng canh mè trắng
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột

Thực hiện:

- Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, cắt mỏng, ngâm trong nước có pha 5ml giấm khoảng 5 phút. vớt củ sen ra, rửa lại với nước. dưa leo cắt khoanh tròn mỏng.
- Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. cà chua bi cắt làm đôi, xà lách rửa sạch, để ráo.
- Cho 5ml giấm, 10ml nước tương, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, sốt salad vào 1 cái chén, trộn đều. Ghi chú: sốt salad bạn có thể mua tại các cửa hàng siêu thị có bán.
- Cuối cùng, cho củ sen, hành tây, cà chua bi, dưa leo vào 1 cái tô. đổ hỗn hợp đã pha ở bước 3 vào, trộn đều.
- Mè trắng cho vào chảo, rang qua khoảng 30 giây cho thơm.
- Bày món ăn ra đĩa, ăn kèm xà lách và rắc mè trắng lên trên là xong. chúc các bạn ngon miệng!