Cách nấu Xôi Đậu Xanh ăn cùng với muối đậu phộng thơm ngon

Nguyên liệu:

- 500 gr gạo nếp
- 200 gr đậu xanh không vỏ
- 1/2 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Nếp ngâm qua đêm cho mềm. đậu xanh ngâm khoảng 3 tiếng.
- Trộn đều đậu xanh, gạo nếp với muối. cho vào xửng hấp. khi thấy nồi hấp sôi khoảng 15 phút thì mở nắp, xới đều xôi. hấp thêm khoảng 5 phút thì xôi chín hẳn.
- Cho xôi đậu xanh ra đĩa, dùng nóng hay nguội đều ngon. ăn cùng với muối đậu phộng.