Cách nấu Sữa Bắp bổ dưỡng cho buổi sáng năng lượng

Nguyên liệu:

- 3 trái bắp nếp
- 200 ml sữa tươi không đường
- 50 gr sữa đặc

Thực hiện:

- Lột bỏ vỏ bắp bên ngoài cùng với râu bắp. rửa thật sạch trái bắp. dùng dao cắt dọc theo thân bắp để tách lấy hết phần hạt bắp và bỏ lõi. Ghi chú: sữa bắp có thế nấu bằng bắp mỹ hoặc bắp nếp đều được. ở công thức này mình dùng bắp mỹ vì nó có độ ngọt và khi nấu cho ra màu sắc đẹp hơn bắp nếp nha. bạn cần lưu ý rửa sạch bắp trước khi cắt tách lấy hạt vì như vậy rất dễ làm mất chất ngọt tự nhiên của bắp.
- Đặt nồi lên bếp, cho tất cả bắp cùng 300ml nước vào nồi. bật lửa lớn và nấu bắp trong khoảng 20 phút. Ghi chú: nhớ hớt bọt khi nước sôi để sữa bắp được trong, có màu đẹp cũng như không bị lợn cợn khi uống. như vậy sẽ tạo cảm giác không ngon miệng đâu nha.
- Nấu đến khi thấy bắp chín mềm rục, ra màu đẹp thì tắt bếp. để nước bắp nguội một chút. đổ hỗn hợp nước bắp vào máy xay sinh tố, thêm vào 200ml sữa tươi không đường, 50g đường cát trắng. bật máy xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp. lọc lại sữa bắp qua rây nếu như bạn không thích uống khi còn cái bắp nha. Ghi chú: để đảm bảo sữa bắp được mịn mượt thì bạn xay nhiều lần, lâu lâu mở nắp rồi khuấy nhẹ và tiếp tục xay đến khi bạn thấy có thể uống được thì ngưng nha. nhiều người thích uống sữa bắp có vị beo béo của phần xác bắp nên mình giữ nguyên không lọc lại, làm như vậy cũng là để bổ sung thêm chất xơ tốt cho cơ thể nè.
- Bước 4: vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món sữa bắp ngon ngon, vừa có vị bùi của bắp vừa có vị béo của sữa cùng với hương bắp thơm nhè nhẹ, kích thích vị giác lắm đấy. buổi sáng lành lạnh làm ngay một ly sữa bắp để uống thì không còn gì tuyệt hơn đâu đấy. chị em nội trợ hay các bạn trẻ muốn tự chuẩn bị sữa cho mình thì có thể lưu lại ngay cách nấu sữa bắp mỹ ngon lành, bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức cũng như bổ sung thêm năng lượng hoạt động nhé.