Panna Cotta Cam cực ngon thơm mịn mát lịm dễ làm

Nguyên liệu:

- 200 ml sữa tươi
- 250 ml kem whipping
- 2 trái cam
- 70 gr đường trắng
- 10 gr lá gelatine

Thực hiện:

- Lá gelatin ngâm trong nước cho mềm. cam rửa sạch, bào lấy vỏ, để riêng, phần múi tách lấy từng miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Hòa tan 200ml sữa tươi, 250ml kem whipping. cam đã xay, lọc qua rây, bỏ bã, lấy nước.
- Cho hỗn hợp sữa tươi, nước cốt cam, 70gr đường trắng vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa đến khi đường tan hết.
- Cuối cùng, cho lá gelatin, vỏ cam vào, khuấy đều khoảng 4 phút là được.
- Cho hỗn hợp ra ly, đặt trong tủ lạnh khoảng 4 giờ để hỗn hợp đông lại.
- Giờ chỉ việc trang trí lát cam, lá bạc hà lên trên nếu thích và thưởng thức!