Panna Cotta Nước Cốt Dừa tráng miệng cực mát lành

Nguyên liệu:

- 1/4 chén nước
- 1/2 chén sữa hạnh nhân
- 1/3 chén mật ong
- 2 chén nước cốt dừa (+ 1/4 chén)
- 2 muỗng cà phê tinh chất vani
- 2 muỗng cà phê bột gelatine

Thực hiện:

- Cho galetine vào 1/4 chén nước và để 10 phút cho nở. cho sữa, mật ong và nước cốt dừa vào 1 cái chảo, khuấy đều cho mật ong tan hoàn toàn. đun nóng hỗn hợp sữa (không đun sôi nha) rồi tắt lửa. cho nước gelatine vào khuấy cho tan hoàn toàn, thêm tinh chất vani vào.
- Chuẩn bị khuôn chứa. rót hỗn hợp vào khuôn, để nguộc, bọc màng bọc thực phẩm rồi cho các khuôn vào tủ lạnh cho đến qua đêm là có thể dùng được rồi. thời hạn tối đa là 3 ngày nên bạn cũng đừng để quá lâu nhé.
- Khi ăn, bạn đốc ngược khuôn xuống, rồi dùng kèm với mứt trái cây, bạn cũng có thể dùng panna cotta trực tiếp trong khuôn tùy vào sở thích nhé. . món ăn mát lạnh có thể dùng giải nóng cũng rất tiện lợi nha!