Hạt đậu nành lông xào dưa cải chua

Nguyên liệu:

- 300 gr đậu nành lông (hạt)
- 0 dưa cải chua
- 2 gr muối
- 2 gr hạt nêm chay
- 2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Trái đậu nành lông nhật bản (edamame) mua về, bóc vỏ lấy hạt bên trong. dưa cải chua được rửa sạch thái nhỏ, bóp cho sạch nước.
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hạt đậu nành lông vào xào 2-3 phút. sau đó cho dưa cải chua vào, nêm 2g muối, 2g hạt nêm chay, xào 5 phút cho nước hơi cạn thì tắt bếp.
- Có thể thêm ít ớt khô thái nhỏ vào nếu thích ăn cay nhé!. hạt đậu nành lông xào dưa cải chua là món ăn mới lạ chống ngán hiệu quả. bên cạnh đó, đậu nành lông là loại thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như: tốt cho tim mạch, ngừa ung thư vú và tuyến tiền liệt, ngừa loãng xương, tiểu đường, ...