Cách làm đá bào dưa hấu

Vị ngọt mát, chua dịu mà thơm hương trái cây của món đá bào dưa hấu rất thích hợp cho mùa hè nóng nực đang tới gần. Cùng tận hưởng và thưởng thức chúng bên gia đình, người thân nhé!!

Nguyên liệu (2 phần ăn)

Dưa hấu 400 gr
Chanh 1 trái
Đường trắng 4 muỗng canh

Dụng cụ:

Máy xay sinh tố

Cách làm:

Bước 1:

Chanh vắt lấy nước cốt chanh, cho ra chén để riêng.

Bước 2:

Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành khối vuông. Nên chọn những trái dưa hấu tươi, ruột đỏ như vậy sẽ ngon hơn.

Bước 3:

Tiếp theo, cho dưa hấu, nước cốt chanh, 4 muỗng canh đường trắng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 4:

Đổ hỗn hợp dưa hấu đã xay vào hộp thủy tinh, đậy kín nắp, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 giờ đến khi đông lại.

Bước 5:

Khoảng 30 phút, lấy kem ra, dùng nĩa hoặc muỗng đảo đều, cho lại vào tủ lạnh. Làm như vậy khoảng 4-5 lần.

Bước 6:

Cho kem đá bào dưa hấu vào ly, bạn có thể trang trí thêm vỏ chanh nếu thích nhé!