Salad táo chua cay

Nguyên liệu:

- 3 trái táo
- 100 gr rau diếp cá
- 100 gr xà lách
- 100 gr húng lũi
- 50 gr hạt hồ đào
- 150 ml nước ép táo
- 15 ml mật ong
- 2 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Táo rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ, ngâm trong nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối để tránh táo bị thâm đen. vớt táo ra, để ráo nước.
- Pha sốt: cho 150ml nước ép táo, 15ml mật ong, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều. Ghi chú: bạn cũng có thể sử dụng sốt ớt mua sẵn thay thế tương ớt.
- Rau diếp cá, xà lách, húng lũi rửa sạch, để ráo.
- Cho táo, hạt hồ đào vào tô rau. chan đều nước sốt đã pha lên trên, trộn đều và thưởng thức.