Sữa Tươi Chiên Giòn Đơn Giản, dễ làm tại nhà

Nguyên liệu:

- 250 ml sữa tươi
- 30 gr bột mì
- 20 gr đường trắng
- 1/2 chén bột chiên giòn
- 1/2 chén bột chiên xù
- 500 ml dầu ăn
- 1 quả trứng gà

Thực hiện:

- Cho 250ml sữa tươi vào nồi, thêm vào 200g đường trắng, rây từ từ 30g bột mì vào, đun lửa nhỏ. vừa đun vừa khuấy đều cho hỗn hợp sữa tươi chiên được đặc sệt thì tắt bếp. đổ hỗn hợp sữa tươi chiên vào khuôn, đặt vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại khoảng 2-3 tiếng đồng hồ.
- Sau khi hỗn hợp sữa tươi chiên đã đông lại thì cho ra thớt, dùng dao cắt bánh sữa tươi thành những miếng có kích thước vừa ăn.
- Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng. đánh tan trứng gà. lần lượt lăn bánh sữa tươi vừa cắt qua bột chiên giòn, nhúng vào tô trứng đánh rồi lăn qua bột chiên xù cho áo đều một lớp. thả bánh sữa tươi vào chảo chiên lửa vừa cho chín vàng đều và giòn các mặt thì vớt ra để ráo dầu. làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.
- Bày trí sữa tươi chiên giòn đơn giản ra đĩa và nhanh chóng chén sạch thôi nào. sữa tươi chiên giòn có lớp vỏ vàng giòn béo, bao lấy bên trong mềm mịn hấp dẫn. thích hợp dùng làm món ăn vặt nhâm nhâm trong những lúc thư giản cực thích thú. Ghi chú: lưu ngay cách làm sữa tươi chiên giòn đơn giản vào thực đơn món ngon mỗi ngày để có dịp rảnh rỗi là triên ngay cho cả nhà nhâm nhi nhé.