Bánh Bao Hình Thỏ Thơm Ngon Hấp Dẫn Ở Nhà

Nguyên liệu:

- 280 gr bột mì
- 15 gr dầu ăn
- 20 gr đường trắng
- 4 gr men nở (men nâu)
- 1/3 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Bột mì, đường, men, muối cho hết vào âu trộn đều. sau đó cho 150 ml nước ấm vào nhồi trước 10 phút. cho dầu vào tiếp tục nhồi. nếu bột hơi khô thì bạn cho thêm nước vào nhồi cho bột mịn không dính tay. lấy khăn ấm vắt khô phủ lên miệng âu bột ủ 40-45 phút cho bột nở gấp đôi.
- Qua thời gian ủ, bột nở lấy ra nhồi lại 3-5 phút cho bột mịn hơn. chia bột thành 4 phần. lăn bột thành từng thanh dài. sau đó, gấp đôi lại. uốn thanh bột thành hình chữa s để tạo hình thỏ. dùng kéo cắt một ít ở phía trước làm miệng. dùng tay ấn nhẹ phần bột bên trên cho dẹt xuống làm tai thỏ. gắn hạt đậu đen hay đỏ làm mắt. để thỏ lên giấy nến rồi xếp bánh vào xửng.
- Nấu 1 nồi nước sôi. cho xửng bánh vào hấp 20 phút là bánh chín.
- Bánh bao hình thỏ đáng yêu này chắc chắn các bé nhà bạn sẽ rất thích. chỉ cần bỏ xíu công phu là có thể làm ra những chiếc bánh bao hấp thơm ngon cho bữa sáng cả nhà rồi nhé!