Tự pha sốt pesto cực ngon

Pesto là một loại sốt làm từ lá húng quế tây, tỏi là loại nước sốt đặc trưng của nước Ý. Nước sốt này kết hợp với tôm tạo lên vị béo ngậy, thơm lừng đảm bảo cực đưa cơm luôn đấy.

Nguyên liệu:

Dầu olive 6 Muỗng canh
Tỏi 3 Tép
Húng tây 50 Gr
Phô mai 150 Gr
Hạt hồ đào 50 Gr
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Hạt tiêu 1/2 Muỗng cà phê (Đỏ)

Dụng cụ:

Máy xay sinh tố

Cách làm:

Bước 1:

Chuẩn bị nguyên liệu. Lá húng tây rửa sạch, cắt nhỏ. Phô mai bào sợi.

Bước 2:

Cho tất cả nguyên liệu gồm: lá húng tây, 3 tép tỏi, 6 muỗng canh dầu ôliu, phô mai, hạt tiêu đỏ, 1/2 muỗng cà phê muối vào máy xay.

Bước 3:

Bật máy xay tất cả hỗn hợp đến khi mịn thì tắt máy. Cho ra chén. Có thể sử dụng sốt pesto sốt tôm nướng hay trộn mì ý đều ngon nhé!