Nguyên liệu:

- 300 gr miến
- 100 gr mực
- 100 gr tôm tươi
- 50 gr cà rốt
- 5 gr hành lá
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê dầu ăn

Thực hiện:

- Đầu tiên, cà rốt cắt sợi dài khoảng 1 ngón tay. tôm luộc chín, bóc vỏ, mực cắt nhỏ. bắc nồi nước sôi và luộc miến, miến chín thì vớt ra để ráo. tiếp đến bạn bắc chảo lên bếp cùng một lượng vừa đủ dầu ăn. Ghi chú: bí quyết để các sợi miến không bị dính vào nhau đó là cho vào nước luộc một chút dầu ăn đấy!
- Khi dầu nóng đều thì cho mực và tôm vào xào. khi cả hai gần chín thì mới cho cà rốt vào cùng ½ muỗng cà phê muối.
- Cho miến vào xào, nêm cùng 1 muỗng canh dầu hào. lúc này bạn nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình rồi cho hành vào đảo thêm tầm 30 giây nữa là được.
- Vừa tranh thủ tiết kiệm thời gian, vừa đổi gió cho cả nhà có bữa ăn lạ miệng mà miến xào hải sản còn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng nữa đấy!