Hạt Mít Kho

Nguyên liệu:

- 300 gr hột mít
- 10 gr hành lá
- 1 củ hành
- 1 tép tỏi
- 3 gr ớt sừng
- 10 ml nước tương
- 15 ml nước mắm chay
- 200 ml nước lọc
- 10 gr đường
- 5 gr hạt nêm knorr nấm hương chay

Thực hiện:

- Cho ít dầu ăn vào nồi, phi thơm đầu hành, tỏi, ớt và hành tím.
- Khi các nguyên liệu thơm thì cho hạt mít vào đảo đều.
- Sau đó cho tất cả gia vị gồm nước tương, nước mắm chay, nước lọc, đường, hạt nêm chay knorr vào, đậy nắp và kho nhỏ lửa với 200ml nước lọc.
- Sau khoảng 1 giờ đồng hồ thì hạt mít mềm, thấm vị thì tắt bếp.
- Cho hạt mít kho ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng các bạn nhé. khi ăn thì sắn đôi hạt mít rồi nạo bỏ vỏ. hơi cực nhưng lại rất ngon miệng. chúc các bạn ngon miệng nhé.