Thạch lô hội, xoài, mật ong

Lô hội là một loại cây có giá trị rất lớn đối với sức khỏe và sắc đẹp của con người.

01. Nguyên liệu

• 5 lá lô hội to
• 1 quả xoài
• 1 quả chanh
• Mật ong
• Muối
• Nước đá

02. Cách làm

• Lô hội cắt bỏ hết 2 cạnh gai, gọt bỏ lớp vỏ xanh.
• Rửa qua miếng lô hội cho hết nhớt.
• Cắt lô hội thành nhiều miếng nhỏ dài khoảng 5cm.
• Cho vào tô, rắc chút muối, bóp sơ qua, nhẹ nhàng. Xả lại dưới vòi nước.
• Đun nước thật sôi, cho lô hội vào chần nhanh rồi vớt ra ngâm vào nước đá
• Xoài chín gọt vỏ, thái miếng dài tương tự lô hội .
• Xếp xoài và lô hội lên đĩa xen kẽ nhau.
• Tưới 1 thìa mật ong và 1 thìa nước cốt chanh lên trên.
• Trang trí với những lát chanh tươi xung quanh.
• Để vào tủ lạnh chừng nửa tiếng đến khi lô hội đông lại như thạch
• Trang trí với những lát chanh tươi xung quanh và thưởng thức.