Tôm Đúc Trứng Nhanh Gọn, Thơm Ngon Ăn Cơm

Nguyên liệu:

- 5 con tôm tươi
- 2 quả trứng gà
- 50 gr thịt nạc vai
- 1 muỗng canh nước mắm

Thực hiện:

- Cho thịt nạc vai xay ra bát to, đập trứng gà ta vào khuấy đều, sau đó cho phần tôm thịt thái nhỏ vào hỗn hợp trên, cho thêm muỗng nước mắm vào đảo đều cho thịt - trứng - tôm quyện vào nhau.
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, trút hỗn hợp vào chảo, dàn đều, để lửa vừa, 5 phút sau chín đều 1 mặt rồi lật mặt còn lại rán đến khi chín vàng, màu đẹp, dậy mùi thơm.