Cơm Gà Nướng Thơm Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng

Nguyên liệu:

- 1 con thịt gà
- 2 chén cơm
- 1 củ hành tây
- 3 muỗng canh tương cà
- 2 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng cà phê dầu hào
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh đường trắng
- 1 muỗng canh nước tương
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Gà chặt thành từng miếng vừa ăn. cho gà vào thau sạch, thêm 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh tương cà, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh đường, trộn đều, để qua đêm cho thấm gia vị.
- Hành tây rửa sạch, cắt hạt lựu. rau xà lách rửa sạch, để ráo.
- Dưa leo, cà chua rửa sạch, sau đó thì cắt khoanh tròn.
- Hôm sau cho thịt gà vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ c từ 30 đến 35 phút mỗi mặt, thỉnh thoảng trở để thịt gà chín đều. nếu miếng thịt lớn, thời gian nướng lâu hơn.
- Pha vào chén 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương cà, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều.
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào phi thơm.
- Cho cơm vào, dùng muôi đảo đều để hạt cơm được tơi ra, đảo khoảng 6 đến 7 phút thì cho chén nước sốt vào, đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. tắt bếp, múc cơm ra chén, dùng muôi nhựa nén chặt xuống.
- Khi dùng, đổ chén cơm ra một bên góc đĩa, thêm dưa leo, xà lách, cà chua và thịt gà nướng.