Cupcake Dâu Tây Mix Kiwi Thơm Lừng Ở Nhà

Nguyên liệu:

- 10 trái dâu tây
- 2 trái kiwi
- 2 chén bột mì
- 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén bơ
- 1/2 chén sữa tươi
- 1/4 chén dầu ăn
- 2 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê vani
- 450 gr phô mai
- 2 chén đường trắng
- 120 gr bơ lạt
- 30 gr đường bột

Thực hiện:

- Gọt vỏ kiwi, sau đó một nữa cắt hạt lựu một nữa cắt lát. dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống và cũng cắt tương tự kiwi vậy.
- Cho phần cắt lát của 2 loại trái kiwi và dâu tây vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Trộn hỗn hợp với bột nở, muối, bơ, trứng, vani, dầu thực vật, sữa tươi, đường đánh đều. sau đó, thêm bột mì vào đánh đều.
- Cho giấy lót bánh vào khuôn rồi đổ hỗn hợp vào. nướng bánh ở 350 độ c khoảng 22-25 phút.
- Cho tất cả bơ lạt, đường bột, phô mai, kiwi và dâu tây cắt hạt lựu vào tô to rồi đánh nhuyễn. bánh chín lấy ra phủ kem lên trên, trang trí kiwi và dâu tây thêm hấp dẫn.