Mì Trộn Bơ Đậu Phộng Thơm Ngon cho bữa sáng

Nguyên liệu:

- 200 gr mì tươi
- 150 gr bơ đậu phộng
- 3 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh dầu mè
- 2 nhánh hành lá

Thực hiện:

- Đun sôi nồi nước, cho 200g mì tươi vào luộc ít phút cho sợi mì chín tới (không luộc mì chín rục nhé). sau đó, vớt mì luộc chín ra và cho vào nước lạnh để ngâm mì. nhặt sạch hành lá, thái nhỏ.
- Cho 150g bơ đậu phộng vào chảo chống dính, đun nóng ở lửa nhỏ vừa, thêm 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè vào khuấy đều. đun cho sốt bơ đậu phộng đặt sệt lại là hoàn tất. Ghi chú: không đun sốt bơ đậu phộng ở to lửa để tránh chá khét ở đáy nhé. thỉnh thoảng đảo đều để sốt bơ nhanh đặc sệt hơn.
- Vớt sợi mì tươi đã được chín và được làm nguội bằng nước lạnh ra rỗ cho ráo nước. sau đó cho mì sợi vào tô lớn, đổ hỗn hợp sốt bơ đậu phộng đã đun vào, dùng đũa trộn mì đều lên là được. nếu thích ăn hành lá có thể rắc thêm hành rồi trộn đều lên nhé.
- Mì trộn bơ đậu phộng thơm ngon có sợi mì dai ngon, sốt bơ đậu phộng béo bùi, thật hấp dẫn. những lúc chán ngán với các món ăn sáng như bánh mì, cháo, soup, ... bạn hãy thử triển ngay cách làm mì trộn bơ đậu phộng lạ miệng này cho cả nhà thử xem sao nhé. chắc chắn cả nhà sẽ ngợi khen hết lời cho xem.