Hamburger Thịt Bò Phô Mai Ngon Miệng

Nguyên liệu:

- 4 cái bánh mì (burger)
- 500 gr thịt bò băm
- 1 1/2 muỗng canh muối
- 1/2 muỗng canh tiêu
- 2 muỗng canh tương cà
- 1 muỗng cà phê bột hành
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 3 muỗng canh phô mai (parmesan)
- 1/4 muỗng cà phê ớt bột
- 1/2 muỗng canh ngò tây (húng quế hoặc)
- 2 cây xà lách
- 1 củ hành tây
- 1 viên phô mai (mozzarella)

Thực hiện:

- Cho thịt bò băm ra tô. cho bột hành, tội tỏi, muối, tiêu, ớt bột, phô mai parmesan vào, trộn đều lên, để yên cho thịt ngấm. hành tây rửa sạch cắt khoanh. phô mai viên cắt lát.
- Trong lúc chờ thịt ngấm gia vị, chúng ta có thể chuẩn bị khuôn. nhưng nếu không có bạn cũng có thể nặn bằng tay cũng được. bạn cho thịt vào khuôn và ấn dẹt cả hai mặt. sau đó, bạn cho thịt lên nướng chín cả hai mặt.
- Sau khi chín, bạn cho phô mai mozarella lên trên bề mặt thịt cho nó tự tan chảy. chuẩn bị bánh mì và phết sốt mayonnaise lên trên.
- Xếp rau xà lách (hoặc bất cứ loại rau nào bạn thích), tương cà, ngò tây, thịt bò có sẵn lớp phô mai, hành tây lên trên. đóng bánh lại và thưởng thức ngay thôi nào.