Hamburger bò phô mai mayonnaise

Nguyên liệu:

- 450 gr thịt bò (thịt bò xay)
- 4 miếng phô mai (cheddar)
- 2 trái cà chua
- 30 gr xà lách
- 2 muỗng canh bơ
- 2 ổ bánh mì (bánh mì hamburger)
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng cà phê dầu olive
- 8 muỗng canh sốt mayonnaise
- 1 muỗng canh mù tạt (mù tạt vàng)
- 1/2 muỗng canh sốt cà chua
- 1/4 muỗng cà phê ớt bột
- 1 tép tỏi
- 40 gr dưa leo (dưa leo muối)

Thực hiện:

- Cà chua, xà lách rửa sạch. cà chua cắt lát. thịt bò xay chia thành 4 phần, ấn dẹp tạo hình tròn, ấn dẹt hơn ở chính giữa, ướp thịt với muối, tiêu, dầu olive. làm nóng chảo, cho 2 muỗng bơ vào để tan chảy rồi cho bánh mì xào áp chảo mỗi mặt 30 giây. sốt: cho 8 muông mayonnaise, mù tạt vàng, nước sốt cà chua, ớt bột, tỏi, dưa chuột muối vào máy sinh tố và xay thật nhuyễn mịn.
- Đun nóng một ít dầu olive trong chảo, cho thịt bò vào áp chảo từ 2 - 3 phút rồi lật mặt chiên thêm 1 phút nữa rồi cho miếng phô mai lên trên. tiếp đó phết một lớp nước sốt lên mặt bánh rồi đến xà lách, cà chua và thịt bò lên bánh rồi đậy lại là xong rồi đó.
- Bày hamburger ra dĩa và thưởng thức. hamburger bò phô mai mayonnaise đơn giản, nhanh chóng với hương vị béo ngậy, mềm tan và thơm lừng trong miệng khiến ai cũng mê mẩn không thôi. vậy còn chờ gì mà không lưu công thức lại và làm cho bữa sáng ngay nào.