Bánh Bao Nướng Nhân Đậu Đỏ lạ miệng cho bữa sáng

Nguyên liệu:

- 2 lòng đỏ trứng gà
- 30 gr đường trắng
- 2 gr muối
- 1 muỗng cà phê mè đen
- 10 gr bột nở
- 10 ml nước
- 200 gr đậu đỏ (nghiền)
- 160 gr bột mì

Thực hiện:

- Cho whipped cream, trứng, nước, đường, muối vào bát to. tiếp đó cho bột mì và bột nở vào trộn đều.
- Bắt đầu nhào bột đến khi bột mịn, tạo thành khối đồng nhất rồi ủ bột khoảng 40 phút đến 1 giờ cho bột nở gấp đôi. lấy bột ra chia thành nhiều phần nhỏ bằng nhau. đậu đỏ nhuyễn chia thành nhiều phần rồi viên tròn lại.
- Dùng cán cán mỏng miếng bột, cho nhân đậu đỏ vào giữa, túm mép bánh lại rồi vê tròn. sau đó ấn nhẹ giữa bánh xuống cho dẹp, xếp bánh lên khay nướng. làm cho đến hết phần nguyên liệu. rắc vừng đen lên giữa bánh. cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 170 độ c đến khi bánh chín.
- Lấy bánh ra và thưởng thức thôi nào!