Tôm kho Mayo
NGUYÊN LIỆU
- Tôm tươi: 500g
- Hành tỏi băm
- Hành lá, ngò rí
- Tiêu, đường, dầu ăn
- Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
- Xốt Mayonnaise
– Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng. – Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
2. THỰC HIỆN:
Phi thơm hành tỏi băm, cho tôm vào xào săn, nêm 2M nước, 1/3m đường, 1/3m tiêu và 1/2m hạt nêm , nấu lửa riu riu đến khi nước cạn thì thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo và hành ngò cắt nhỏ vào, đảo đều, tắt bếp.
3. CÁCH DÙNG:
Cho tôm kho ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng.
Cho xốt Mayonnaise Aji-Mayo vào sau cùng để món ăn có hương vị thơm và béo của xốt. Có thể thay nước bằng nước dừa để cho món ăn thơm ngon hơn.