Hamburger Kẹp Thịt Băm Chiên Béo Ngậy

Nguyên liệu:

- 2 cái bánh mì (tròn)
- 500 gr thịt heo bằm (nạc)
- 4 trái cà chua
- 1 củ tỏi
- 20 gr hành lá
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh gia vị ướp món nướng (bbq)
- 50 ml dầu ăn

Thực hiện:

- Cho 500g thịt heo bằm vào máy xay thực phẩm, thêm vào tỏi và hành lá, bật máy xay nhuyễn. sau đó nêm vào 1 quả trứng gà, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh gia vị ướp món nướng (bbq new orleans), bật máy cho trộn đều hỗn hợp.
- Đun nóng 1-2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, múc 1 muỗng lớn hỗn hợp thịt băm cho vào dàn hơi cho thịt hơi dày và tròn. chiên ở lửa nhỏ vừa cho miếng thịt được chín vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa để riêng. chiên tương tự cho hết chỗ thịt.
- Cắt đôi bánh mì theo chiều ngang, xếp lên ít lát cà chua. đặt biến thịt chiên lên, xếp lên tiếp 1 lớp cà chua rồi đặt nửa bánh mì còn lại lên trên cùng nữa là hoàn tất.
- Với hướng dẫn làm nhân thịt chiên ngon lành trên đây thì món hamburger kẹp thịt băm chiên béo ngậy sẽ luôn sẵn sàng phục vụ cho những bữa sáng ngon lành của nhà nhé! dùng kèm thêm 1 lý nước ép trái cay chua chua nữa là hài hòa.