Bánh tráng Pháp
Với mùi vị thơm ngon của sữa tươi, trứng gà và sô-cô-la, vị béo của bơ hòa cùng vị chua ngọt của thơm sẽ mang đến cho bạn món tráng miệng ngọt ngào.
Nguyên liệu
- Bột mì 200 gr
- Bơ 20 gr
- Đường 10 gr
- Mật ong 50 ml
- Bột nổi 1 muỗng cà phê
- Trứng gà 2 quả
- Dâu đỏ 10 trái
- Va ni 1 ống
- Trái thơm 1trái
- Kem tươi, sô-cô-la
Các bước thực hiện
- Cho trứng gà, sữa tươi, đường và bột nổi vào thố đánh tan trước. Sau đó bột mì, vani vào đánh đều, ủ hỗn hợp bột khoảng 20 phút.
- Dâu rửa sạch, xắt đôi. Thơm gọt sạch vỏ và mắt, xắt khoanh mỏng khoảng 5cm. Đun nóng chảo với bơ, cho thơm và mật ong vào sên keo lại.
- Làm nóng chảo không dính, cho bột vào tráng lớp mỏng. Bánh chín, dùng khuôn hình trái tim để tạo dáng. Cứ 1 lớp bánh 1 lớp thơm (xếp khoảng 5 lớp). Bày bánh ra dĩa, trang trí với dâu, kem tươi và sô-cô-la