Cách làm nước mắm gừng tại nhà

Nước mắm gừng pha sệt sệt chấm miếng cá trê chiên vàng giòn, cho vô miệng nhai rau ráu quả thật là mê người. Làm nước chấm ngon cũng góp phần cho món ăn hấp dẫn hơn đấy!

Nguyên liệu:

Gừng 1 miếng
Ớt 1 trái
Tỏi 4 tép
Đường phèn 3 muỗng canh
Nước cốt chanh 1 1/2 muỗng canh
Nước mắm 3 1/2 muỗng canh

Cách làm:

Bước 1:

Chuẩn bị tất cả nguyên liệu cho món nước chấm gừng

Bước 2:

Đường phèn nghiền mịn. Gừng gọt tỏi gọt vỏ, cắt nhỏ cùng ớt trái. Sau đó cho tất cả vào cối giã nhuyễn.

Bước 3:

Cho tất cả hỗn hợp ra chén, thêm đường phèn giã nhuyễn và 1.5 muỗng canh nước cốt chanh vào.

Bước 4:

Cuối cùng cho 3.5 muỗng canh nước mắm vào chén ớt gừng và dùng muỗng khuấy đều cho đường tan và hỗn hợp được đồng nhất.

Bước 5:

Nước chấm cho món cá trê nướng đã xong rồi. Cùng dọn bàn và thưởng thức thôi nào!