Nguyên liệu:

- 220 gr đường trắng
- 90 gr bơ
- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng cà phê vani
- 330 gr bột mì
- 1/4 muỗng canh muối
- 50 gr chocolate đen
- 10 gr chocolate đen (chocolate chip)

Thực hiện:

- Cho bơ, trứng gà, đường, 2 muỗng cà phê vani vào âu, đánh đều thành một hỗn hợp đồng nhất.
- Tiếp theo, cho muối, bột mì vào cùng, trộn đều như hình bên.
- Hấp cách thủy cho chocolate đen tan chảy. chia hỗn hợp bột thành 2 phần, 1 phần đem trộn với chocolate đen tan chảy, phần bột còn lại để nguyên.
- Vo tròn thành những miếng bột nhỏ, mỗi chú gấu cần chuẩn bị 8 viên bột bao gồm: 1 viên lớn cho phần thân, 1 viên bột cỡ trung bình cho phần đầu, 4 viên nhỏ cho chân và tay, 2 viên nhỏ hơn cho hai tai, ghép chúng lại với nhau như hình.
- Gắn chocolate chip làm mắt, cúc áo cho gấu. cho bánh vào lò, nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ c.
- Những chú gấu ngộ nghĩnh, đánh yêu đã ra lò. nhìn là mê rồi phải không?