Nấm Rơm Kho Đậu Hũ Chay thơm ngon đậm đà

Nguyên liệu:

- 2 miếng đậu hũ chiên
- 100 gr nấm rơm
- 2 trái cà chua
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường trắng
- 2 muỗng canh nước tương

Thực hiện:

- Bỏ chân nấm rơm, ngâm với nước muối rồi rửa sạch, để ráo. cắt đậu hũ thành miếng vuông nhỏ (không cắt quá nhỏ nha) rồi bắc lên chảo chiên vàng cùng dầu ăn. chiên đậu hũ là để giúp đậu hũ không bị vỡ nát trong quá trình kho.
- Rửa sạch rồi băm nhỏ cà chua. lấy nồi để đậu hũ vô kho. để cà chua, đậu hũ, nấm rơm cùng dầu vừa chiên đậu vào nồi . để 2 muỗng canh nước tương. nêm 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê đường. thêm 1 chén nước. bật lửa nhỏ lại và chờ rút nước. nêm lại vừa ăn là được.
- Đậu hũ kho nấm rơm là món ăn ngon, đơn giản. đậu hũ mềm, thấm đậm gia vị kết hợp với nấm rơm ngọt rất đưa cơm, cho bạn một món ăn ngon miệng. bạn có thể áp dụng thực đơn món ăn này trong ngày ăn chay nhé! bữa ăn có phần thiên về ăn chay nhưng mùi vị chắc chắn nhà bạn sẽ không thể quên được đâu!