Bắp cải tí hon xào

Nguyên liệu:

- 450 gr bắp cải
- 2 muỗng canh dừa nạo (khô)
- 1 muỗng canh dầu olive
- 1 muỗng canh nước
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng canh nước cốt chanh

Thực hiện:

- Rửa sạch bắp cải, thái đôi. đun nóng chảo, cho dầu vào, cho bắp cải vào. đảo đều cho đến khi các cạnh chuyển sang màu nâu vàng, khoảng 4 phút. thêm 1 muỗng canh nước và muối vào chảo, tiếp tục xào thêm 2 phút nữa hoặc cho đến khi bắp cải bắt đầu mềm, tắt lửa.
- Khi dùng, bạn rắc vụn dừa khô lên và thêm một ít nam việt quất khô nữa nhé. món này rất thích hợp để dùng kèm các món mặn, ngoài ra, đây chính là gợi ý tuyệt vời cho ngày chay của bạn đấy.