Cách làm mứt khoai lang 2 màu

Cách làm mứt khoai lang 2 màu

Cách làm mứt khoai lang không quá khó nhưng bạn hãy tuân thủ chặt chẽ đúng quy trình thực hiện để có đĩa khoai sấy lên màu sáng đẹp nhất. Mứt giòn, thơm, ngọt ăn rất ngon.

Nguyên liệu làm mứt khoai lang 2 màu

Khoai lang 300 gr (Tím và vàng)
Đường trắng 200 gr
Dầu ăn 2 muỗng canh
Dụng cụ thực hiện làm mứt khoai lang 2 màu: Lò nướng

Cách làm mứt khoai lang 2 màu:

Bước 1:Khoai lang gọt vỏ, cắt thành thanh dài hình răng cưa, rửa sạch, để ráo.

Bước 2:Cho 2 loại khoai lang vào 2 tô khác nhau, cho đường trắng vào, trộn đều, để khoảng 4 giờ.

Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho từng loại khoai lang vào, đảo đều, chiên nhỏ lửa cho giòn.

Bước 4:Chuẩn bị lò nướng ở 80-100 độ C, xếp khoai lang đã rim đường lên vỉ, cho vào sấy trong khoảng 15 phút cho khoai giòn thơm.

Bước 5:Lấy mứt khoai lang ra, để nguội và mời cả nhà dùng thử nhé!