Bánh Nếp Chiên Đường Giòn Tan Thơm Ngon

Nguyên liệu:

- 150 gr bột nếp
- 80 gr đường trắng
- 1 quả trứng gà
- 1/2 chén dầu ăn

Thực hiện:

- Trứng gà đập ra tô lớn, dùng phới đánh tan trứng gà.
- Tiếp theo, cho 150gr bột nếp, 40gr đường trắng, 1/2 chén nước vào, trộn đều thành một khối bột mềm, mịn.
- Vo hỗn hợp bột thành từng viên tròn, nhỏ, cho ra đĩa.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào, chiên vàng giòn.
- Cho 40gr đường trắng còn lại, 40ml nước vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều, nấu sôi nhỏ lửa đến khi hỗn hợp đường sệt lại.
- Cho bánh vào, đảo đều để đường bám vào bánh, khô lại là được.
- Bánh giòn, tan ngay trong miệng, ngọt ngọt ăn rất đã thèm!