Cà Rốt Xào Nấm Đông Cô Nhanh Gọn, Ngon

Nguyên liệu:

- 100 gr cà rốt
- 5 gr nấm đông cô
- 2 tép tỏi
- 3 gr dầu hào (dầu hào chay)
- 2 gr đường
- 3 gr hạt nêm chay knorr nấm hương
- 10 ml dầu ăn

Thực hiện:

- Băm nhỏ tỏi sau đó phi thơm tỏi với dầu ăn đến khi thơm.
- Ngâm nấm đông cô với nước đến khi mềm thì vắt ráo nước, cắt sợi nhỏ. bào vỏ cà rốt rồi cắt sợi. cho cà rốt cắt sợi vào xào với tỏi đã thơm.
- Khi cà rốt gần chín, thêm nấm đông cô và gia vị vào xào chung đến khi tất cả nguyên liệu chín, thấm vị thì tắt bếp.
- Cho cà rốt xào nấm đông cô ra dĩa là hoàn tất món xào cho bữa cơm chay. cà rốt giòn ngọt, nấm đông cô dai thơm hòa quyện vào nhau rất ngon miệng. chúc các bạn thành công theo công thức này nhé.