I. Nguyên liệu:

• 400 ml sữa tươi
• Khoảng 3 đến 4 g bột Kanten
• 5 muỗng đường trắng

II. Cách làm:

- Hòa tan bột Kanten vào sữa tươi.

- Cho vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi.

- Cho 5 table spoon đường trắng vào.

- Liên tục khuấy đều từ 2 đến 3 phút đến khi đường và bột Kanten tan đều hết.

- Tắt bếp, để hỗn hợp hơi nguội thì đổ vào khuôn, cho vào tủ lạnh khoảng 1 đến 2 tiếng là ăn được rồi.