Cơm Chiên Chim Cút Rau Củ Hấp Dẫn Tại Nhà

Nguyên liệu:

- 2 chén cơm
- 1 con chim cút
- 1 muỗng canh hành tím băm
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 100 gr hành lá
- 1 củ cà rốt
- 1/2 trái cam
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng canh nước mắm

Thực hiện:

- Hành lá, cà rốt, cam rửa sạch, cắt nhỏ. chim cút làm sạch, róc lấy thịt chim, băm nhuyễn.
- Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt chim cút vào, đảo đều 1 phút. sau đó, cho cơm vào, đảo đều cho hạt cơm khô lại.
- Tiếp theo, cho hành lá, cà rốt, cam vào, đảo đều 3 phút. nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
- Bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm hành lá để món ăn thêm bắt mắt. nếu nhạt bạn có thể chan thêm nước tương hoặc tương ớt.