Chanh tươi ngâm sốt chanh dây mật ong

Nguyên liệu:

- 1 trái chanh (to)
- 1 trái chanh dây
- 150 gr đường phèn
- 50 gr mật ong

Thực hiện:

- Đem xát muối xung quanh vỏ chanh rồi rửa sạch, dùng khăn giấy lau khô. sau đó tiến hành cắt lát mỏng trái chanh theo chiều ngang, xếp vào bình thủy tinh. chanh dây thì cắt 1 chóp nhỏ ở đầu cuống, dùng muỗng múc lấy ruột chanh dây.
- Cho 150g đường vào chảo, đổ chanh dây vào đun tan chảy đường phen và hỗn hợp chuyển màu hơi sậm là được. đổ sốt vào bình chanh lát.
- Cuối cùng đổ thêm 50g mật ong vào, đậy kín nắp, đặt trong tủ lạnh, ngâm khoảng 1 tuần là có thể dùng. khi dùng múc một ít siro cho vào ly, hòa tan cùng ít nước ấm. có thể pha trà uống tùy thích. thức uống nóng có thể giảm ho hiệu quả.