Kem táo hạ nhiệt ngày nóng
Cuối tuần rảnh rỗi, hãy tự làm món kem táo mát lạnh cho gia đình bạn cùng thưởng thức.
- 1 trái táo xanh
- 200 gr kem tươi
- 2 lá thạch đông
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 100 gr đường
Cách làm
- Lá thạch ngâm trong nước lạnh cho mềm. Cho vào nồi đun đến khi thạch tan chảy.
- Táo gọt vỏ, bỏ lõi, hạt;cắt miếng nhỏ. Cho vào máy sinh tố xây nhuyễn.
- Lòng đỏ trứng gà đánh bông với đường. Trộn đều trứng với táo xay, nước thạch.
- Dùng máy đánh kem, đánh kem tươi đến khi đặc sánh lại.
- Rót hỗn hợp táo, trộn đều lên, đổ vàokhuôn, cho vào ngăn đá lạnh chờ đông lại.