Sườn sốt tỏi
Món sườn sốt tỏi đơn giản mà ngon cơm, chị em hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- 200g sườn
- 30g tỏi
- 20g hành lá
- 200ml nước
- Gia vị: 30ml xì dầu; 15ml rượu vang nấu ăn; 2.5g đường; 5ml dầu mè
Cách làm:
Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi nước đun sôi trên bếp chần trong 2 phút rồi vớt ra, để ráo.
Bước 2: Cho dầu vào trong chảo, đun nóng rồi cho tỏi và sườn vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu (4-5 phút). Sau đó, cho các loại gia vị vào, thêm nước.
Bước 3: Đậy vung đun liu riu trong 5 phút.
Bước 4: Sau đó thả hành lá vào, đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.
Cho sườn sốt tỏi ra bát rồi ăn với cơm trắng nhé!