Bánh Mì Nhân Sữa Đậu Phộng, Cực Thơm Ngon

Nguyên liệu:

- 250 gr bột mì
- 50 gr sữa đặc
- 1 quả trứng gà
- 3 gr men nở
- 20 gr bơ lạt
- 1 gr muối
- 120 ml sữa tươi
- 50 gr bơ đậu phộng
- 150 gr đậu phộng

Thực hiện:

- Cho bột mì, sữa đặc, trứng, men nở khô, sữa tươi, muối vào thùng nhào đều thành khối bột đồng nhất sau đó thêm bơ lạt đã làm mềm vào nhào chung thành khối bột dẻo mềm không dính tay. bạn ủ bột cho đến khi nở gấp đôi.
- Sau khi bột nở bạn lấy bột ra nhào qua rồi chia bột thành 6 phần bằng nhau. cán từng viên bột thành tấm hình tam giác, bạn phết bơ đậu phộng lên trên, tiếp đó rắc đậu phộng rang giã dập vào.
- Bạn cuộn bánh lại như trên hình, tương tự bạn làm với các phần bột còn lại sau đó để bánh vào khay nướng.
- Ủ cho bánh nở gấp đôi rồi dùng dao rạch một đường trên bề mặt bánh, bạn có thể dùng cọ quét một lớp lòng đỏ trứng lên trên bánh rồi cho vào lò nướng. nướng bánh ở 170 độ c trong khoảng 25 phút là bánh chín. (bạn nhớ làm nóng lò trước khi cho bánh vào nướng).
- Bánh mì sữa nhân đậu phộng là một món bánh ngọt thích hợp dùng cho bữa sáng hay bữa xế chiều.