Sủi Cảo Nhân Thịt Rau Củ Xào ngon khó cưỡng

Nguyên liệu:

- 200 gr thịt thăn heo
- 1/2 chén bắp hột
- 100 gr rau diếp ngồng
- 200 gr vỏ sủi cảo
- 1/2 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Rửa sạch trái bắp cắt lấy hột bắp. gọt vỏ rau diếp ngồng, rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu. rửa sạch thịt thăn heo, thấm khô nước rồi thái nhỏ hạt lựu.
- Cho 10ml dầu ăn vào nồi, thêm bắp hột và rau diếp ngồng vào đảo đều 1-2 phút. sau đó cho tiếp tục cho thịt heo đã thái nhỏ hạt lựu vào xào cùng. nêm 1/2 muỗng cà phê muối, xào 2-3 phút, tắt bếp.
- Múc một ít nhân vừa xào vào vỏ sủi cảo, gói kín nhân lại như làm bánh gối nhé. làm tương tự cho đến hết nguyên liệu. Ghi chú: làm sủi cảo ngon và đẹp thì không kích thước nhân sủi cải cho vừa phải với vỏ bánh thôi nhé.
- Đun sôi nồi nước, cho các miếng bánh sủi cảo vào luộc khoảng 1 phút vớt ra để riêng.
- Đun nóng 20ml dầu ăn, xếp các miếng bánh sủi cảo đã luộc vào chảo chiên lửa nhỏ vừa cho cháy xém các mặt, thêm ít hành lá, trở đều sủi cảo, tắt bếp.
- Xếp sủi cảo nhân thịt rau củ xào ra đĩa, chấm ăn cùng ít nước tương cay sẽ rất ngon. những chiếc bánh sủi cảo nhân thịt rau củ xào có vỏ bánh trong suốt, dai dai, bao lấy nhân thịt bùi bùi, rau củ giòn mát, thật hấp dẫn. thích hợp dùng cho bữa sáng của gia đình. Ghi chú: lưu ngay cách làm sủi cảo nhân thịt rau củ xào vào thực đơn món ngon dễ làm cho bữa sáng để có dịp rảnh rỗi cuối tuần triển ngay món ăn ngon và bổ dưỡng này cho cả nhà thưởng thức.