Trà táo mật ong

Nguyên liệu:

- 2 trái táo
- 450 ml nước
- 100 ml mật ong
- 2 gói trà túi lọc
- 5 gr quế

Thực hiện:

- Lấy 1 trái táo rửa sạch, không cần gọt vỏ. sau đó, thái hạt lựu. cho táo đã cắt và mật ong (đường nâu) vào nồi. đun lửa vừa và đảo liên tục trong khoảng 5 phút cho đến khi táo săn mặt và có màu caramel đẹp mắt. Ghi chú: không nên cắt táo quá nhỏ. nấu 5-10 phút tùy vào độ lửa
- Cho quế và nước vào đun sôi khoảng 10 phút. sau đó, hạ lửa nhỏ thêm 5 phút rồi tắt hẳn bếp. cho ngay 2 gói trà túi lọc (trà đen hoặc trà vị táo) và đậy nắp nồi lại. ngâm khoảng 5 phút cho trà ra rồi với vứt bỏ túi lọc và táo.
- Cắt trái táo còn lại thành hạt lựu bỏ vào ly. rót trà ra, trang trí ở trên bằng các lát táo hoặc lá bạc hà. bỏ thêm vài viên đá hoặc ướp lạnh vài giờ rồi dùng. bạn có thể thêm đá viên nếu thích dùng lạnh nhé. Ghi chú: có thể đổ thêm một ít siro táo lên trên