Soup Cần Tây Nướng Ngon Mịn Cho Bé Ăn Dặm

Nguyên liệu:

- 200 gr cần tây
- 150 gr củ hồi
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 2 muỗng canh dầu olive
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 2 củ khoai tây
- 400 ml nước dùng gà
- 60 ml kem sữa tươi
- 1 muỗng canh nước cốt chanh

Thực hiện:

- Cần tây cắt khúc, rửa sạch, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, trộn đều. cho cần tây vào lò, nướng khoảng 5 phút ở nhiệt độ 150 độ c.
- Đun nóng nước dùng gà, cho khoai tây cắt khúc vào, nấu cùng.
- Tiếp theo, cho cần tây nướng, củ hồi cắt mỏng, 1 muỗng cà phê tỏi băm vào, nấu khoảng 4 phút.
- Tắt bếp, cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp lại vào nồi, khuấy đều. nêm 2 muỗng canh dầu ôliu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 60ml kem sữa tươi, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào, khuấy đều 1 phút.
- Tắt bếp, múc soup ra chén, trang trí tùy thích và thưởng thức ngay lúc còn nóng nhé!