Bánh Bông Lan Trà Xanh không dùng lò nướng

Nguyên liệu:

- 1 quả trứng gà
- 60 gr bột mì
- 5 gr bột trà xanh
- 5 gr bột nở (baking powder)
- 20 gr đường trắng
- 10 ml mật ong
- 10 ml dầu ăn

Thực hiện:

- Cho trứng gà, 20gr đường trắng, 10ml mật ong, 10ml dầu ăn vào tô, dùng phới đánh đều lên.
- Trong 1 tô khác, trộn đều bột mì, 5gr bột trà xanh, 5gr bột nở.
- Dùng rây, rây từ từ hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng gà, trộn đều.
- Múc hỗn hợp bánh vào từng cốc giấy, cho bánh vào xửng hấp, hấp chín khoảng 20 phút. Ghi chú: cốc giấy bạn có thể mua tại các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh.
- Bánh chín, lấy ra, để nguội và thưởng thức ngay. rất dễ thực hiện phải không nào!