Mì Cay Siêu Tốc Ngon Miệng Dễ Làm Tại Nhà

Nguyên liệu:

- 3 gói mì cay hàn quốc
- 2 viên phô mai
- 100 gr kim chi cải thảo
- 100 gr cải thảo
- 3 cây xúc xích
- 15 viên cá viên
- 100 gr đậu hũ non

Thực hiện:

- Rửa sạch cải thảo, cắt khúc. hành lá rửa sạch cắt khúc khoảng 1cm. cắt xéo xúc xích, cắt khoanh hoặc khối vuông đậu hũ, cắt hạt lựu phô mai. Ghi chú: cải thảo có thể thay thế bằng các loại rau khác hoặc nấm nhé
- Cho 1,2l nước vào nồi nấu nước sôi. nước sôi cho các gói gia vị vào nồi ( trừ gói rau) và kim chi. đun sôi và cho cá viên vào nấu khoảng 5 phút. sau đó cho cải thảo vào đun đến khi sôi lại. nêm nếm bằng hạt nêm và đường cho vừa miệng. Ghi chú: tùy vào độ cay mà cho lượng bột ớt vào. mình không ăn được quá cay nên chỉ cho 1/2 lượng bột ớt. kim chi càng ngon thì nước dùng sẽ càng đậm đà hơn. với lượng nước trên khi nấu xong nước sẽ hơi sêt, nếu bạn nào thích ăn loãng thì cho thêm nhiều nước hơn nhưng đừng quá 1,5l nhé
- Cho mì vào nồi nấu đến khi mì nở (khoảng 2 phút) thì cho xúc xích, phô mai bò cười, gói rau và hành lá vào đảo đều, nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp.
- Cho mì ra tô, xếp kim chi, cải thảo, cá viên, xúc xích và đậu hũ lên phía trên, chan nước và bạn đã có ngay 1 tô mì cay siêu tốc thơm ngon. mì cay siêu tốc độc đáo, rất vừa miệng, ăn vào mùa mưa làm ấm người và hấp dẫn. Ghi chú: đậu hũ không nên cho chung vào nồi nấu vì sẽ làm nát đậu hũ nha