Bánh Quy Phô Mai Sữa thơm béo ngất ngây ăn là mê say

Nguyên liệu:

- 100 gr bột mì
- 80 gr đường trắng
- 1 muỗng canh bột nở (baking powder)
- 2 quả trứng gà
- 65 gr bơ
- 60 gr phô mai
- 15 ml sữa tươi
- 1 muỗng cà phê vani
- 20 gr đường bột

Thực hiện:

- Để bơ ở nhiệt độ phòng cho mềm, thêm đường trắng và phô mai vào, dùng máy đánh trứng đánh cho bông mịn.
- Tiếp theo, cho lần lượt trứng, bột mì, bột nở, sữa tươi, vani vào cùng, đánh đều.
- Cho hỗn hợp vừa trộn vào túi bóp kem có gắn đui tròn, bóp bột vào trong khuôn. nướng bánh trong lò ở 170 độ c khoảng 10 - 13 phút.
- Cuối cùng chỉ việc rắc đường bột lên bánh. những chiếc bánh quy phô mai sữa thơm mùi bơ, thoang thoảng mùi phô mai nhấm nháp cùng ly cà phê thật tuyệt!