Bánh Phủ Chuối Nướng Đơn Giản Mà Ngon

Nguyên liệu:

- 4 trái chuối (chuối sứ)
- 1 quả trứng gà
- 30 gr sữa đặc
- 1 lon nước cốt dừa
- 60 ml sữa tươi
- 20 gr bơ
- 5 ổ bánh mì
- 120 gr đường trắng

Thực hiện:

- Chuối bóc vỏ, cắt thanh, ướp với đường trắng trong nồi, để qua đêm. sau đó, bắc nồi lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 7 phút.
- Bánh mì xé nhỏ, cho vào tô cùng trứng gà, 30gr sữa đặc, nước cốt dừa, sữa tươi, bơ và hỗn hợp nước đường của chuối, trộn đều.
- Lót giấy nến vào khuôn nướng bánh, cho hỗn hợp bánh mì vào, thêm chuối lên trên.
- Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20-25 phút ở nhiệt độ 170 độ c.
- Lấy bánh ra, để nguội và cắt thành từng miếng vừa ăn. thưởng thức ngay nhé!