Bánh pancake hành Hàn Quốc

Nguyên liệu:

- 10 cây hành lá
- 1 quả trứng gà
- 1000 gr tôm tươi
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 70 gr bột mì
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 120 ml nước
- 1 muỗng canh nước tương
- 1/2 muỗng canh giấm gạo
- 1/4 muỗng cà phê ớt bột (hàn quốc)
- 1/4 muỗng cà phê mè trắng
- 1/4 muỗng cà phê đường trắng

Thực hiện:

- Trong chén nhỏ cho 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh giấm gạo, hành lá cắt nhỏ, ớt bột, mè rang và 1/4 muỗng cà phê đường vào khuấy thât đều cho hòa tan. hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt làm đôi. trứng cho ra chén, đánh tan. cho bột vào tô lớn cùng muối, chế từ từ nước vào rồi khuấy đều thành hỗn hợp bột mịn.
- Làm nóng chảo với dầu ăn, cho hành lá vào cùng tôm đã lột vỏ. từ từ chế hỗn hợp bột vào chảo sau cho phủ đều hết chảo, sau đó chế trứng đã đánh tan lên và để mỗi mặt khoảng 3 phút mới lật sang mặt kia. chiên thêm 30 giây là bánh chín lấy ra được rồi đó.
- Bánh pancake hành hàn quốc cho ra dĩa, chấm kèm nước tương vừa chuẩn bị. món này dùng làm món ăn vặt mỗi khi buồn chán rất thích hợp đấy, bạn hãy lưu lại công thức và thử ngay nhé.