Pasta nui phô mai - Macaroni and Cheese

Nguyên liệu:

- 450 gr nui
- 1 1/2 chén sữa tươi nguyên kem
- 2 muỗng canh bột mì
- 2 chén phô mai
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê mù tạt

Thực hiện:

- Cho sữa tươi và bột mì vào 1 cái nồi, bắc lên bếp ở nhiệt độ vừa và khuấy đều trong khoảng 8 phút đến khi sữa sánh lại. sau đó cho phô mai, muối, mù tạt vào trộn đều.
- Về phần nui thì bạn đun sôi một nồi nước, đổ nui vào luộc khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi nui chín thì vớt ra để ráo nước. cho nui vào nồi, thêm sốt phô mai đã nấu vào đảo đều khoảng 1-2 phút.
- Pasta nui phô mai - macaroni and cheese là một món ăn chuẩn châu âu mà rất dễ làm. những hôm lười biếng bày biện thì món nui sốt tôm này quả là một gợi ý không thể hoàn hảo hơn nha.