Cơm Chiên Thập Cẩm Bắt Mắt, Cực Ngon

Nguyên liệu:

- 1 chén cơm
- 1 quả trứng gà
- 250 gr bông cải xanh
- 100 gr cà rốt
- 50 gr khô bò
- 1 cây xúc xích
- 1/2 cây hành lá
- 1/2 trái dưa leo
- 2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Bông cải dùng dao băm nhỏ. lấy quả trứng gà mang lên rán, lấy một ít cắt ra giống hình dạng đám mây, chỗ còn lại đảo chín đều. một nửa củ cà rốt băm nhuyễn, nửa còn lại chạm khắc thành bông hoa và làm mặt trời, xúc xích băm nhỏ, miếng thịt bò khô cắt hình giống thân cây, một nửa dưa leo thái hạt lựu, nửa còn lại cắt thành chiếc lá, cành cây như hình.
- Đổ dầu vào chảo đun nóng, cho bông cải xanh vào xào khoảng 2-3 phút, sau đó đổ nửa bát cơm vào đảo đều và nhanh tay, bạn đã có món cơm rang màu xanh rồi! sau đó đổ cơm ra một chiếc bát riêng.
- Tiếp đến cho hành lá, đổ xúc xích, cà rốt đã băm nhuyễn vào chảo, xào tái.
- Tiếp theo bạn đổ chỗ cơm nguội còn lại vào chảo, đổ thêm một chút cơm rang bông cải màu xanh vào chảo trộn đều, cho một thìa bột ngọt và nhanh tay đảo.
- Đổ cơm rang thập cẩm ra đĩa, để gọn một góc, dùng cơm rang với bông cải màu xanh với miếng thịt bò để là cây xanh. lấy củ cà rốt để trang trí thành ông mặt trời, dùng miếng dưa leo cắt nhỏ miếng cà rốt đã tỉa để thành những bông hoa xinh xắn đang nở trong khu vườn.