Cơm Rang Thơm Hawaii Cực Ngon, Bắt Mắt

Nguyên liệu:

- 1 trái thơm
- 2 quả trứng gà
- 1 chén thịt nguội
- 100 gr thịt gà
- 1/2 cây lạp xưởng
- 1/2 chén đậu hà lan
- 1/2 củ cà rốt
- 2 chén cơm
- 3 cây hành lá
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 3 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Đầu tiên, bổ đôi trái thơm, dùng dao cắt nhỏ ruột thơm rồi lấy muỗng hoặc đầu nhọn của dao khoét ruột thơm ra, chú ý không để vỏ dứa bị vỡ. sau đó cắt phần ruột thơm vừa khoét ra thành miếng vuông nhỏ.
- Thịt nguội và lạp xưởng mua về cắt hạt lựu. thịt gà làm sạch cũng cắt hạt lựu như thịt nguội.
- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu như thịt. hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh canh dầu ăn rồi cho trứng vào chiên, dùng xẻng đảo trứng tơi thành nhiều miếng nhỏ. trút ra chén để sang một bên.
- Vẫn dùng chảo đó, các bạn thêm 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt nguội, thịt gà, lạp xưởng, đậu hà lan, cà rốt, thơm vào xào trong khoảng 5 phút.
- Khi cà rốt, đậu hơi chín thì đổ cơm và trứng vào đảo đều. nêm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi tiếp tục chiên cho đến khi hạt cơm săn lại là được.
- Cuối cùng, các bạn rắc hành lá vào chảo và đảo thêm vài lần nữa rồi tắt bếp.
- Xúc cơm ra 2 nửa vỏ dứa đã nạo ruột ở bước 1, rắc thêm ít tiêu cho thơm và thưởng thức khi còn nóng!